Kuchnia, Kulinaria, Przepisy

11 sie

Doskonałość domowych dań z Mąką Krupczatką z Młyna Jaczkowice

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Prawdziwy włoski makaron, idealnie kruche ciasto, a może tradycyjne pierogi? Na cokolwiek będziemy mieli ochotę - każde z tych przepysznych mącznych dań możemy z powodzeniem przygotować samemu w domu. Jak to zrobić? Sekretnym składnikiem jest… odpowiednio dobrana mąka! W tym przypadku najlepiej sprawdza się Mąka Krupczatka z Młyna Jaczkowice, która dzięki wysokiej zawartości glutenu, nadaje ciastom plastycznej struktury i sprawia, że świetnie się klei. (więcej…)

przeczytaj całość

02 sie

5 ciekawostek, których nie wiesz o nabiale

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

O tym, że nabiał jest bogaty w białko i wapń wiedzą już nawet przedszkolaki, ale już zaskakującą ciekawostką jest fakt, że krowy dają więcej mleka, gdy nadaje im się… imiona. Co jeszcze można wiedzieć o nabiale, by zabłysnąć zabawną ciekawostką wśród znajomych? (więcej…)

przeczytaj całość

12 lip

Ziemniaki – w polskiej kuchni nie do zastąpienia!

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Jaka byłaby polska kuchnia bez dań stworzonych na bazie ziemniaka? Z pewnością uboga i  monotonna. Według sondażu[1] zrealizowanego w ramach IV edycji kampanii promocyjno-edukacyjnej „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”, do spożywania ziemniaków przyznajemy się niemal wszyscy. Najczęściej jadamy je w postaci placków ziemniaczanych oraz frytek, a także jako gotowane. (więcej…)

przeczytaj całość

03 lip

Musztarda w kuchni polskiej

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Musztarda to obok ketchupu i majonezu jeden z najpopularniejszych sosów na polskich stołach. I nic dziwnego - idealnie uzupełnia smak  zarówno soczystego mięsa z grilla, jak i sałatki pełnej letnich warzyw. Skąd właściwie wzięła się musztarda, który jej rodzaj najlepiej wybrać oraz jak zrobić niezawodny dressing z jej wykorzystaniem? (więcej…)

przeczytaj całość

22 cze

Czy burger bez mięsa to prawdziwy burger?

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Wygląda jak mięso, smakuje prawie jak mięso, a mięsem nie jest. Fani burgerów, którzy wykluczają mięso ze swojej diety mogą wciąż jeść burgery, ale w oryginalnej wersji. Poznaj amerykańskiego smash burgera w wersji dla wegetarian. (więcej…)

przeczytaj całość

07 cze

Grillowe przysmaki dla każdego

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Są to zarówno produkty, które niezmiennie cieszą się ogromną popularnością, jak i oryginalne nowości. Wśród nowych propozycji znaleźć można inspirowane kuchniami świata Kiełbaski z szynki w trzech wersjach smakowych (o smaku hiszpańskim, francuskim, włoskim) oraz Kiełbaski Eat’n’Go z nadzieniem o smaku wasabi. Natomiast w linii roślinnej Z Gruntu Dobre, pojawiły się VEGE Kiełbaski, VEGE Cevapcici, VEGE Kofta oraz VEGE Burger w marynacie truflowej. (więcej…)

przeczytaj całość

28 maj

Orzeźwiające koktajle na maślance – sprawdź niebanalne pomysły

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Gdy za oknem upał, szukamy wielu sposobów na ochłodę i orzeźwienie. W takie dni warto sięgnąć po coś, co ugasi nasze pragnienie, a jednocześnie będzie dobroczynnie wpływało na nasz organizm. Właśnie takim napojem jest maślanka, czyli fermentowany napój mleczny. Możemy jej użyć do obiadów, deserów, ale również do koktajli. W połączeniu z owocami, będzie tworzyła niepowtarzalną kompozycję smaków. Jakie właściwości ma napój na bazie maślanki i jak go przygotować? Oto kilka propozycji. (więcej…)

przeczytaj całość

21 maj

Rok w pandemii.Czy Polacy nadal pieką własny chleb, lepią pierogi i robią pizzę?

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Pandemia wywróciła wszystko do góry nogami. Zmienił się niemal każdy aspekt naszego życia. Zdalna praca, spotkania z przyjaciółmi wyłącznie na ekranach laptopów, coraz to nowe ograniczenia. Na szczęście sytuacja powoli wraca do normalności, a społeczeństwo żyje nadzieją, że to się już nie powtórzy. A jednak koronawirus zostawia po sobie nie tylko to, co najgorsze. Według raportu Mastercard, w ciągu minionego roku aż 68% Polaków poprawiło swoje umiejętności kulinarne, znacznie chętniej wspólnie gotowali i spożywali posiłki. (więcej…)

przeczytaj całość

11 maj

Gotowanie i pieczenie parowe to prawdziwa rewolucja w Twojej kuchni!

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Pulchne bułeczki domowej roboty, soczysty kurczak z chrupiącą skórką, czy miękkie warzywa zachowujące swój smak i aromat. Pieczenie i gotowanie parowe to techniki, z którymi warto się zapoznać, jeśli zależy nam na przygotowywaniu pysznych, zdrowych i lekkostrawnych potraw. Piekarnik Samsung Dual Cook Flex™ w połączeniu z naczyniem Dual Cook Steam to zestaw poszerzający możliwości Twojej kuchni. Zobacz co możesz wyczarować z jego pomocą. (więcej…)

przeczytaj całość

08 maj

Podróże pełne smaków – co warto wiedzieć i co spróbować?

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Planujesz wyjazd w czasie urlopu? Wiele osób ma problem z tym, by nadążyć za ciągle zmieniającymi się ograniczeniami, związanymi z pandemią COVID-19. Ta niepewność skutecznie zniechęca niektórych do wojaży. Jaką więc obrać alternatywę, zamiast chorwackiej podróży śladami bohaterów serialu Gry o Tron? Proponujemy podróże śladami smaków. Konkretnie serów. Biorąc pod uwagę podział serów i ich zróżnicowanie ze względu na regiony i kraje, z których pochodzą, szykuje się podróż dookoła świata. I to praktycznie bez wychodzenia z domu. (więcej…)

przeczytaj całość