Kuchnia, Kulinaria, Przepisy

01 maj

Polacy uwielbiają przekąski. Po jakie produkty sięgamy najczęściej?

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Nie od dziś wiadomo, że Polacy uwielbiają przekąski. Sięgamy po nie, by sprawić sobie przyjemność lub poprawić nastrój. Są również idealne jako małe co nieco między głównymi posiłkami. Jak wynika z analizy Everli, częściej niż słodycze, Polacy wybierają produkty zdrowe takie jak warzywa i owoce. Jest jednak takie miasto w Polsce, którego mieszkańcy wyjątkowo lubią słodkie przekąski. (więcej…)

przeczytaj całość

21 kwi

Musztarda do dań z grilla – jaką wybrać?

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Musztarda jest nieodłącznym elementem każdego grilla. To nie tylko idealny dodatek do mięs czy wegetariańskich kiełbasek, ale także niezastąpiony składnik aromatycznych marynat. Dijon, sarepska, a może rosyjska? Wariantów tego popularnego sosu jest całe mnóstwo. Pozostaje więc pytanie - który sprawdzi się najlepiej do dań z grilla? (więcej…)

przeczytaj całość

18 kwi

Catering dietetyczny „od kuchni”

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Popularność diet pudełkowych bez przerwy rośnie – każdego dnia tysiące pudełek trafia pod drzwi domów i biur w całej Polsce. Mimo to niewiele osób zdaje sobie sprawę z całego procesu, którego finalnym efektem są smaczne, zdrowe i zbilansowane posiłki. To, jak wygląda ich droga od dostawców produktów, aż pod drzwi klientów zdradza Anna Foszer – założycielka i Prezes cateringu dietetycznego Pomelo.     (więcej…)

przeczytaj całość

04 kwi

Wiosenna sałatka z pastą z ciecierzycy

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

To pyszne połączenie zielonych szparagów, chrupiących ogórków gruntowych, słodkiej kukurydzy, orzeźwiających pomidorków oraz pełnoziarnistego makaronu z pastą z ciecierzycy Z Gruntu Dobre. Ta pasta powstaje z ciecierzycy z dodatkiem warzyw i wyłącznie naturalnych przypraw. Nie zawiera sztucznych konserwantów i jest produktem bezglutenowym. Może być wykorzystywana nie tylko do kanapek (świetnie komponuje się z pieczywem razowym), ale również jako dip do warzyw czy składnik sałatek. (więcej…)

przeczytaj całość

03 kwi

Wielkanocne inspiracje kulinarne

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Pasztet z mielonego wegańskiego, oryginalnie urozmaicony dodatkiem bakalii, po który sięgną chętnie wszyscy – nie tylko ci, którzy ograniczają bądź rezygnują z mięsa. I nowy pomysł na jajka – czyli jajka po szkocku, w aromatycznej, idealnie doprawionej mięsnej otoczce. To będą wyjątkowo pyszne święta! (więcej…)

przeczytaj całość

24 mar

Wegański mazurek bez pieczenia

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Smakowite ciasto bez pieczenia – idealne dla wegan i tych, którzy doceniają smak, a nie chcą obciążać organizmu nadmiarem cukru czy kalorii. To będzie prawdziwy hit świątecznego menu!  (więcej…)

przeczytaj całość

17 mar

Idealna na Wielkanoc – Kremowa zupa czosnkowa z serem Edamskim

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Czas pomyśleć o przepisach, które wzbogacą ten wyjątkowy czas. Kremowa zupa czosnkowa z serem Edamskim to uczta dla każdego podniebienia.  (więcej…)

przeczytaj całość

08 mar

Ziemniaki to nie tylko frytki

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

W jadłospisie młodych ludzi królują dania fast food, a ziemniaki kojarzą im się głównie z frytkami i  chipsami, a przecież można z nich wyczarować o wiele więcej dań. Posiadają one cenne właściwości, jednak podawane z tłustymi i wysokokalorycznymi dodatkami mogą je utracić. Zdaniem Agnieszki Piskały-Topczewskiej, specjalistki ds. żywienia i ekspertki IV edycji kampanii informacyjno-edukacyjnej „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”, traci nam tym wizerunek ziemniaka, który może być idealnym przysmakiem młodego pokolenia, promującym zdrowe odżywianie w nowoczesnej formie. (więcej…)

przeczytaj całość

04 mar

Płyta indukcyjna z okapem – czy 2w1 ma sens?

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Projektując nowoczesną kuchnie, coraz częściej stawia się na niekonwencjonalne rozwiązania. Aby mieć pełną swobodę aranżacyjną, nietypowym, a zarazem nowoczesnym sposobem „ograniczenia miejsca” jest zakup płyty indukcyjnej z wbudowanym okapem. Firma AKPO idzie o krok dalej w swojej relacji z klientami i oferuje nie tylko najwyższej klasy okapy czy płyty indukcyjne. Perełką firmy jest połączenie tych dwóch sprzętów. Przekonaj się sam, jak możemy Cię zaskoczyć. (więcej…)

przeczytaj całość

02 sty

Ser zamiast mięsa? Zdradzamy 3 przepisy!

redakcja serwisuKuchnia, Kulinaria, Przepisy

Z ostatniego raportu GUS wynika, że w 2019 Polacy jedli mniej mięsa – jego spożycie w przeliczeniu na osobę spadło o 2% w porównaniu z rokiem 2018, z średnio 62,4 kg do 61,0 kg. Skąd ten trend? Ograniczamy mięso w diecie z różnych względów - środowiskowych, ekonomicznych lub zdrowotnych. Coraz częściej szukamy produktów, które mają nie tylko wysoką wartość odżywczą i stanowią źródło wielu cennych dla organizmu witamin i składników mineralnych, ale także są cruelty-free, czyli na żadnym etapie ich produkcji nie dochodzi do narażenia zwierząt na cierpienie. Te wymagania zwykle spełnia ser. Jak zyskać co do tego pewność? I…

przeczytaj całość